Die Mühlenhelle
Restaurant Die Mühlenhelle
Die Mühlenhelle
Gummersbach, Alemania
Michael Quendler
Michael QuendlerEl gran chef Michael Quendler es el propietario del hotel restaurante Die Mühlenhelle, en la ciudad de Gummersbach (Alemania). Con sus creaciones sencillas y apetitosas, Michael se ha ganado una prestigiosa estrella Michelin. El chef Michael trabaja siempre con verduras, frutas, carnes y pescados regionales de alta calidad. El chef presenta tres nuevos menús de varios platos al mes, y uno de ellos es siempre vegano.
1 estrella Michelin
Apto para veganos
Hotel histórico
La cocina de Die Mühlenhelle
El chef Michael Quendler y su talentoso equipo llevan a la mesa comida fresca y moderna. Los platos del chef son armoniosos, tienen una base clásica y muestran de forma excelente el sabor original del producto. En la elaboración de sus menús, Michael trabaja siempre con verduras, frutas, carnes y pescados regionales de alta calidad. Cada mes, el chef presenta tres nuevos menús de varios platos, uno de los cuales es siempre vegano. También se pueden pedir estos platos a la carta. En el restaurante del hotel Die Mühlenhelle, la fina y equilibrada cocina europea se complementa maravillosamente con buenas sugerencias de vinos. Se nota que la sumiller tiene una preferencia especial por los vinos alemanes y austriacos, y está encantada de aconsejarle. Junto con un amigo, dirige el viñedo más septentrional de Alemania en Sylt.
El área de Gummersbach
El hotel y restaurante Die Mühlenhelle está situado en Gummersbach, una ciudad del estado de Renania del Norte-Westfalia. Este es el estado más poblado de Alemania. Algunos puntos de interés histórico de Gummersbach son la Oberbergischer Dom (iglesia protestante del casco antiguo) y la St. Franziskus (iglesia parroquial católica). En Lieberhausen se encuentra la "Bunte Kerke": una iglesia protestante con pinturas en el techo, que data de la Edad Media. Junto a esta iglesia hay un restaurante donde se sirve la tortita de Lieberhauser, una delicia local.
Hotel Die Mühlenhelle
El Hotel Die Mühlenhelle alberga el restaurante gourmet del chef Michael Quendler. Este hotel cuenta con 16 modernas habitaciones. Cada habitación está equipada con una cama Treca, una caja fuerte, conexión Wi-Fi gratuita y un baño privado con ducha o bañera. Las habitaciones de la casa de huéspedes disponen de balcón o terraza. Como huésped del hotel, será mimado con un desayuno gratuito por la mañana.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
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