Redüttchen
Redüttchen
Redüttchen
Bonn, Alemania
Matthias Pietsch
Matthias PietschEl mundo de la gastronomía es un reino donde la pasión, la creatividad y un compromiso inquebrantable con la excelencia se unen para crear obras maestras culinarias que dejan una impresión duradera en nuestras papilas gustativas y recuerdos. El chef Matthias Pietsch, nacido en la pintoresca ciudad de Tubinga en 1986, es un experimentado virtuoso culinario que se ha embarcado en un extraordinario viaje a través de los diversos paisajes del mundo culinario.
Innovación Culinaria
Abastecimiento Local
Atmósfera Atemporal
La Excelencia de JRE
¿Qué distingue al Restaurante Redüttchen? Para empezar, su asociación con JRE, la reconocida red de jóvenes chefs talentosos y propietarios de restaurantes dedicados a empujar los límites del arte culinario. Este distintivo de excelencia no se otorga a la ligera; es un símbolo de calidad, innovación y un compromiso con la obtención de los mejores ingredientes locales. En Redüttchen, lucen este distintivo con orgullo, y se refleja en cada aspecto de la experiencia culinaria.
Ingredientes Locales, Sabores Globales
Una de las características destacadas de Redüttchen es su dedicación a utilizar ingredientes de origen local. Esto no solo apoya a la comunidad, sino que también asegura que cada plato rebosa frescura y sabor. El menú es una obra maestra en constante evolución, con un enfoque en productos de temporada que añaden un toque encantador a cada visita. Los chefs de Redüttchen mezclan estos ingredientes con destreza para crear una sinfonía de sabores que danzan en tu paladar.
Un Viaje Culinario
Al entrar en el Restaurante Redüttchen, de inmediato te impactará la encantadora e íntima atmósfera. La arquitectura histórica de Bad Godesberg sirve de telón de fondo para tu experiencia culinaria, realzando la sensación de atemporalidad. Calles adoquinadas y elegantes residencias rodean el restaurante, transportándote a un mundo donde puedes saborear cada momento.
El Menú: Un Testimonio de Precisión y Creatividad
El corazón y alma de cualquier establecimiento de alta cocina reside en su menú, y en Redüttchen, el menú es un lienzo donde se encuentran la precisión y la creatividad. Cada plato es una obra de arte, meticulosamente elaborado no solo para complacer la vista, sino también para emocionar las papilas gustativas. Los sabores tradicionales se reinventan con un toque moderno, mientras que surgen nuevas y emocionantes combinaciones en la cocina.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 18:00 – 00:00 | |
| Miércoles | 18:00 – 00:00 | |
| Jueves | 18:00 – 00:00 | |
| Viernes | 18:00 – 00:00 | |
| Sábado | 18:00 – 00:00 | |
| Domingo |
Gourmet-Arrangement
5-course surprise menu including aperitif
TWENÜ
Discounted enjoyment for all under 30: 3-course menu including aperitif, greeting from the kitchen, two matching glasses of wine, mineral water and coffee to finish. When? Tuesdays - Thursdays
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