Un'esperta sommelier con un'ampia conoscenza delle etichette di vini rari
Dopo aver lavorato nelle cucine di diversi ristoranti, la sommelier Ellen ha fatto prima un corso di dietista e un corso di pasticceria, per acquisire maggiore familiarità con il settore dell'ospitalità. Alla fine è entrata nell'Accademia del vino e ha ottenuto il suo diploma WSET. Poi, insieme al suo partner, lo chef Hans Kinkartz, ha aperto Atelier nel 1999. È qui che Ellen coccola gli amanti del vino con molte etichette rare, tra cui una grande varietà dai Paesi Bassi e dal Belgio.
Un buon vino assicura che il piatto possa essere elevato a un livello superiore
Restaurant Atelier
Gulpen, Paesi BassiIl ristorante Atelier si trova all'interno di un ex atelier di sartoria. In questo edificio storico, si trova un moderno punto di ristoro con un elegante interno in stile industriale. Combinato con materiali naturali e lino sul tavolo, l'atmosfera si trasforma in casual chic. I codici di abbigliamento vanno dai jeans casual allo smoking di classe - tutti sono i benvenuti qui.
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