Una sommelier con l'amore per i vini locali di alta qualità
L'esperta di vini Monique Korteschiel è specializzata in etichette olandesi al ristorante De Saffraan di Amersfoort. Le sue responsabilità come sommelier del ristorante di cui è proprietaria insieme al suo socio, lo chef Kars van Wechem, includono la cura di un'eccellente carta dei vini che contiene sorprendenti vini dei Paesi Bassi.
Un buon sommelier è qualcuno che ascolta i desideri dei suoi ospiti.
De Saffraan
Amersfoort, Paesi BassiSe stai cercando un ristorante unico nel suo genere, sei arrivato nel posto giusto. Il ristorante De Saffraan si trova nella "Hope for Prosperity": una nave clipper di 100 anni che è stata completamente ristrutturata e trasformata in un ristorante.
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