Joelia
Joelia
Joelia
Rotterdam, Nederland
Pieter Timmer
Pieter TimmerAl sinds hij zich kan herinneren staat de horeca centraal in Pieter zijn leven. Hij is begonnen in de afwas van een Spaans tapasrestaurant waar hij zich aanvankelijk wilde neerleggen bij het koken, maar al snel kwam hij erachter dat zijn echte passie ligt aan de voorkant van het restaurant.
De keuken van Joelia
De kookstijl van Joelia is compleet anders dan wat het ooit is geweest. De chef streeft ernaar om een geheel unieke stijl te creëren waar hij zijn inspiratie en emoties volledig in kan storten. Hij kookt wat hij lekker vind en probeert zoveel mogelijk ‘out of the box’ te denken. Aparte, niet voor de hand liggende smaak combinaties, zijn voor hem dé uitdaging. De nieuwe smaak van Joelia is spannend, de basis is modern Frans, maar met de beste ingrediënten, kruiden en specerijen van over de hele wereld wordt er hier gekookt, buiten de lijnen is waar wij ons thuis voelen. Geniet en beleef.
Ambiance
Midden in een van de drukste steden van Nederland hebben wij een oase van rust kunnen creëren. Hoge plafonds geven we het gevoel van ruimte, veel kleur en messing laat de speelsheid zien. Bij Joelia willen wij u, onze gast even laten vergeten dat er een buiten bestaat, even laten ontsnappen aan de hectiek van het dagelijkse leven en u laten genieten van het moment. Even bestaat er niets anders dan u, uw tafelgenoot en de middag of avond.
Omgeving
Het restaurant is gelegen in het Hilton Rotterdam aan het begin van de Coolsingel met uitzicht op het Hofplein en slechts enkele minuten lopen van Rotterdam centraal en verschillende metrostations. Hiernaast is het restaurant makkelijk te bereiken met de auto en kunt u parkeren in de nabijgelegen Parkeergarage Kruiskade.
Speciale activiteiten
Naast het restaurant kunnen wij ook cateren op locatie. Deze caterings kunnen helemaal naar de wens van de gast worden ingevuld. Ook zijn wij een locatie voor grote groepen, bruiloften enzovoort. Zittend kunnen wij maximaal 100 gasten ontvangen.
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 12:00-14:00 | 18:00-22:30 |
| Woensdag | 12:00-14:00 | 18:00-22:30 |
| Donderdag | 12:00-14:00 | 18:00-22:30 |
| Vrijdag | 12:00-14:00 | 18:00-22:30 |
| Zaterdag | 18:00-22:30 | |
| Zondag |
Speciale aanbiedingen door Joelia
Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud en dienen te worden geverifieerd op het moment van aankoop. Prijzen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
De Wijnkamer
De private dining bij Joelia is geopend! In de wijnkamer kunnen ze tot 12 personen ontvangen.
Reserveer een tafel bij Joelia
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
