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Jurij Osole

Jurij Osole, co-owner and head sommelier at TaBar, is a key figure behind the success of this renowned restaurant. His passion for wine and deep knowledge of local organic wines have helped shape an impressive wine list featuring 200 labels and 80 wines by the glass. Jurij believes in the importance of sustainability and collaborates closely with local winemakers, reflected in the carefully selected wines that complement Chef Jakob Pintar's dishes. With his keen sense of taste and dedication to hospitality, Jurij ensures that every visit to TaBar becomes an unforgettable culinary experience, where top-notch cuisine and exceptional wines come together seamlessly.

TaBar

Ljubljana, Slowenien
JRE Jeunes Restaurateurs

Ein Spaziergang durch das historische Stadtzentrum von Ljubljana führt Sie zum reizvollen Restaurant und Weinbar Tabar. Dieses charmante Restaurant bietet seinen Gästen eher „Fun Dining“ als Fine Dining, aber ein feines Erlebnis ist es allemal. Kleine Teller sind hier an der Tagesordnung, ein Menü, das dazu gemacht ist, es mit Freund*innen zu teilen.

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