Schon in jungen Jahren arbeitete Eigentümer Remco Vermeulen in der Gastronomie. Er wusste schon bald, dass dies seine wahre Leidenschaft ist. Nachdem er die Hotelschule in Apeldoorn abschloss, begann er auf Kreuzfahrtschiffen zu arbeiten. Danach wurde er Teil des Teams im Restaurant Fort Nassau auf der Insel Curaçao. Als er in die Niederlande zurückkam, führte er seine Karrier im Hotel Inntel in Zutphen fort. Hier wuchs sein Wunsch, sich selbstständig zu machen. 1995 war es soweit und Remco und seine Partnerin Hanneke wurden die stolzen Eigentümer des Restaurants Hoog Holten. Das Finedining Lokal ist seit über 20 Jahren Mitglied der Jeunes Restaurateurs und Remco war für viele Jahre Mitglied des Vorstandes.
Hoog Holten
Holten, NiederlandenVersteckt in den Wäldern des Nationalparks Sallandse Heuvelrug. Von der Haustür aus starten Wander- und Fahrradrouten durch die Wälder und entlang ausgedehnter Heidelandschaften. So können Sie ein schönes Mittagessen mit einem sportlichen Tag kombinieren. Die Terrasse ist einer der schönsten Plätze in den Niederlanden. Angrenzend an den Garten mit Eichhörnchen, Kaninchen und vielen Vögeln. Gutes Essen, ein schönes Glas Wein und ein langes Abendessen, das ist kulinarischer Genuss. Die Küche ist international und überraschend. Mittagessen, Faulenzen, Essen, Feste, Hochzeiten und Tagungen: alles ist möglich! Und natürlich können Sie auch übernachten... 24 Gästezimmer von komfortabel bis herrlich luxuriös.
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