Barbara Schlachter-Ebert è una cosiddetta cuoca delle tre stagioni. Nel suo menù personalizzato "Le mie tre stagioni dell'Allgäu" al ristorante Schlossanger Alp, l'appassionata grande chef presenta piatti che si possono gustare da dicembre all'inizio dell'estate. Questi menù caratterizzano la sua cucina giovane e fresca e la sua interpretazione innovativa della cucina tradizionale. Attraverso i suoi piatti, fa assaporare la natura pura della regione alpina circostante. Oltre alle sue preparazioni semplici e ai suoi piatti tradizionali, i suoi arrangiamenti gourmet sono anche eccezionalmente gustosi.
Schlossanger Alp
Pfronten-Obermeilingen, GermaniaSituata nel cuore della Baviera, questa incantevole locanda è l'ambiente perfetto per gustare la buona cucina bavarese. Qui, la chef Barbara Schlachter-Ebert prepara piatti tradizionali regionali, tra cui specialità di maiale e cacciagione locale, attirando buongustai da tutto il mondo. Le grandi finestre della sala da pranzo offrono agli ospiti una vista mozzafiato sui prati e le montagne dell'Allgäu. Goditi il bellissimo paesaggio insieme a un piatto perfetto. Le camere del Berghotel Schlossanger Alp sono caratterizzate da un'autentica ospitalità tedesca e ti permettono di prolungare il tuo soggiorno in questa bellissima zona. Cucina tradizionale tedesca Prodotti locali Selvaggina cacciata localmente
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