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Johannes Steingrüber
Chefs

Johannes Steingrüber

Restaurant Harzfenster Seesen, Deutschland

Chef Johannes Steingrüber

Als dein Gastgeber und Küchenchef freue ich mich, dich zusammen mit meinem Team kulinarisch zu verwöhnen. Freue dich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art – herzlich willkommen!

Restaurant Harzfenster

Seesen, Deutschland
JRE Jeunes Restaurateurs

Unser junges, ambitioniertes Team bringt diese Vielfalt in einer wohlüberlegten und harmonischen Weise auf den Teller – und das in einer 4-Tage-Woche, die Raum für Kreativität schafft. Meine enge Verbindung und tiefen Wurzeln in Seesen habe ich auf meinem Weg durch die deutsche Sternegastronomie nie verloren. Es war für mich daher selbstverständlich, meinen Traum von einem eigenen Restaurant genau hier zu verwirklichen. Diese Verbundenheit spiegelt sich auch im Namen des Restaurants wider, der sowohl die einzigartige Aussicht würdigt als auch auf den Slogan „Seesen – das Fenster zum Harz“ verweist.

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